Главная » Дела домашние » Народные методы лечения » Лечебные свойства цикория

Лечебные свойства цикория

ЦикорийЦикорий растет обычно на лугах, при дороге, или как сорняк. Никто и не обратил бы на него внимания, если бы не нежно-голубые его цветы, как глазки прекрасной девушки-лето.

Многим цикорий известен как добавка к кофе или даже его заменитель. Дело в том, что высушенный и размолотый корень цикория напоминает по вкусу кофе. А некоторые виды настоящего аравийского кофе вообще имеют в своем составе цикорий как необходимую добавку, придающую особую приятную горечь.

Распространено это растение практически по всей европейской части России, а также в Казахстане, на Кавказе, в Средней Азии и в Западной Сибири на юге. Благодаря этому его все хорошо знают. Однако не все знают о его лечебных свойствах.

А дело все в том, что в состав растения входит инулин (до 49 %) – вещество, активизирующее защитные свойства организма путем улучшения пищеварения. Согласитесь, от здоровья пищеварительной системы очень зависит состояние всего организма. Особенно много инулина именно в корнях, но есть он и в листьях. Кроме того, присутствует в цикории еще фруктоза, известная как фруктовый сахар, и холин, помогающий печени и почкам человека не перерождаться в жировую ткань, а также придающий сосудам эластичность. Входит в состав цикория гликозид интибин (0,1 %), который успокаивает нервную систему и действует расширяюще на кровеносные сосуды.

Именно этими свойствами цикория обусловлены показания к применению отвара или настоя из его корней. Они повышают аппетит, улучшают процесс пищеварения, помогают при гастритах, болезнях печени и желтухе, колитах и энтероколитах, запорах и водянке, истерии, спазмофилии, заболеваниях суставов, болях в мышцах и зубной боли.

Отвар из корней цикория

1 ст. ложку сухих кореньев цикория залейте двумя стаканами воды и кипятите на небольшом огне около 10 минут. Затем дайте настояться приблизительно 6 часов. После чего процедите и отвар пейте по 0,5 стакана 2-3 раза в сутки перед едой при недостаточном желудочном сокоотделении, а также как желчегонное и мочегонное средство. Этот настой улучшает аппетит, пополняет организм дефицитными микроэлементами.

Если же вы страдаете нарушениями центральной нервной системы, пейте настой из цветов цикория. Для улучшения вкусовых качеств можете добавить немного мёда, если не страдаете аллергией на него.

Отвар из травы цикория

1 ст. ложку травы цикория залейте 1 стаканом воды, кипятите 10 минут на небольшом огне и дайте настояться 2 часа. Принимайте по 0,5 стакана 2-3 раза в сутки за 30 минут до еды. Этот отвар облегчает пищеварение.

Кофе из корней цикория

Корень цикорияПод осень выкопайте корни цикория, хорошо промойте, высушите в духовом шкафу при температуре от 50 до 100 градусов. Затем поджарьте на сковороде до цвета натурального кофе и измельчите в кофемолке. Заваривайте как натуральный кофе.

Еще в Древнем Риме и Египте медики применяли цикорий для лечения фурункулов и заболеваний крови. С тех пор мы значительно пополнили свои знания о самых различных веществах и их влиянии на людей. Но почему бы не воспользоваться тысячелетним опытом древних людей и помощью растущих рядом друзей-растений?

 
Понравилась статья? Помогите и друзьям узнать о ней!
____________________________________________________________________________________
Хотите верьте, хотите нет...

11 комментарии

  1. а как растворимый цикорий? полезен?

  2. Цикорий и в наших краях растет. Мне очень нравится заваривать корень цикория. Я его сама не выкапываю, в магазине покупаю.

  3. Да Вы что, это тот самый цыкорий? вот спасибо просвятили. Я незнала что эти кусты с голубыми цветками и есть цыкорий.

    • Да, именно он! Правда это дикий, а на промышленной основе выращивают другой, культурный, у него корневище помощнее.

  4. В детстве очень нравились эти цветки, что-то мы из них пытались делать, уже не помню. Год назад я отказалась от кофе, перешла на цикорий (покупной, правда, но высокого качетсва и без добавок). Эффект значительно выше, чем от кофе.

  5. Покупной цикорий по вкусу очень похож на кофе,поэтому,чтобы не пить много кофе,чередую его с цикорием.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика