Главная » Дела домашние » Кулинарные рецепты » Салат из грибов, сыра и перца

Салат из грибов, сыра и перца

salat-iz-gribov-sura-i-perchaСегодня я предлагаю рецепт изысканного салата для любителей полезного питания. Выглядит вкусно и аппетитно. Точно так же и на вкус.

Ингредиенты:
  • Сладкий перец – 2 стручка
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 200 грамм
  • Грибы шампиньоны – 100 грамм
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки
  • Мёд – 1 ч. ложка
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Зелёный салат, базилик, руккола

Приготовление

Вымытые яблоки разрежьте и удалите сердцевину. Очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Грибы помойте, почистите, порежьте и отварите до готовности. Перец помойте, почистите и порежьте так, как видите на картинке. Сыр тоже порежьте кубиками.

На дно салатницы разложите листики салата, базилика и рукколы. Затем положите порезанные яблоки, остывшие шампиньоны, сыр, перец.

Приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, мёд и лимонный сок до однородной консистенции.

Этим соусом залейте салат и очень аккуратно всё перемешайте. Теперь остаётся только выложить готовый салат на блюдо и подать на стол.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Помогите и друзьям узнать о ней!
____________________________________________________________________________________
Хотите верьте, хотите нет...

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика