Салат из вишен и клубники

Продолжаем нашу рубрику фруктовых салатов. И в этот раз приготовим салат из вишень и клубники.

Для этого нам потребуется:

• 500 грамм вишень
• 500 грамм клубники
• 2 лимона
• 1 ст. ложка рафинированного растительного масла
• 2 ч. ложки сахара
• 1 ст. ложка винного уксуса

Приготовление

Клубнику порежьте пополам, из вишень удалите косточки. При помощи мелкой тёрки снимите цедру с одного лимона, чтобы получилась полная чайная ложка. Смешайте ягоды с цедрой и лимонным соком.

Второй лимон нарежьте тонкими кусочками. В большой сковороде нагрейте растительное масло и положите туда ягоды, сахар и кусочки лимона. Добавьте уксус и подержите на медленном огне 1 минуту. Добавьте сахар по вкусу.

____________________________________________________________________________________